9 ПРИНЦИПОВ ЗДОРОВЬЯ

Советы о том, что делать, чтобы «утро года» удалось прожить энергично, чтобы работа и экзамены не лишили нас сил, чтобы плохое самочувствие не затмило радость весны, дает врач-иммунолог, аллерголог, диетолог Клиники доктора Волкова Марина Мейлицева.

Мы живем в мире обязательств и рисков, сроков и долженствований. Мы серьезны и озабочены, мы устали и раздражены. Да к тому же весна считается временем астении и гиповитаминоза. Вот несколько принципов, соблюдая которые вы сможете спокойно пережить не только переход от зимы к лету, но и любой другой период повышенных нагрузок.
1. Не позволяйте себе ходить голодными! Если вы не поели, когда почувствовали голод, организм использует форс-мажорные механизмы энергоснабжения и опустошит запасы гликогена в печени и мышцах. А они могут понадобиться на преодоление внезапно возникшей стрессовой (а значит – энергозатратной) ситуации.

2. Начинайте день с каши, заправленной хорошим, натуральным растительным маслом. Вкусны и полезны масло грецкого ореха, кедровое, фисташковое, тыквенное, масло зародышей пшеницы. С любым из них обыкновенная гречка или рис превратятся в новое блюдо с необычным, ярким вкусом.

3. Между завтраком и обедом постарайтесь успеть перекусить. Для этой цели лучше всего подойдут фрукты, сухофрукты, орехи.

4. День и вечер – периоды активной работы. А, значит, нельзя прерывать поставки «топлива». Пусть обед содержит «долгоиграющие» углеводы. Съешьте суп, а потом картошку или, например, пасту – с овощами (большой салат, овощное соте, овощи на гриле).

5. Не надейтесь обойтись без обеда и продержаться весь день на сладостях. В «топливном» аспекте они подобны бумаге: прогорели – и нет их уже, нужна следующая порция конфет, булок и плюшек. Вот тут и подстерегают проблемы с избытком веса, повышенным газообразованием в кишечнике и угревыми высыпаниями.

6. Распространено мнение, что нельзя есть после 18:00. Мы считаем, что единственный «руководитель» в вопросе режима еды – естественное чувство голода. Вы можете есть в любое время, но только, если вы действительно проголодались. Лучший ужин – мясо или рыба с легким салатом.

7. Весной снижается активность пищеварительных и дыхательных ферментов. Для облегчения работы иммунной системы и систем выведения полезно два дня в неделю обходиться без мяса и рыбы. Овощной ужин даст организму необходимый отдых.

8. Не забывайте пить чистую воду. При ее дефиците нарушаются и поставки питательных веществ, и удаление «отходов производства». От 5 литров хорошей питьевой воды необходимо для активно функционирующего организма.

9. Главные нагрузки выпадают на долю нервной системы. Будьте милосердны, не подхлестывайте своего «верного коня» стимуляторами (кофе, тоники, крепкий чай). Кормите его, когда он голоден, и все-таки давайте иногда отдохнуть.

Весна – чудесное время для всех хороших начинаний. Сделайте эту весну началом вашего расцвета, и будьте здоровы! А наша клиника готова помочь сделать ваше взаимодействие с миром еды полезным, вкусным и радостным в любое время года.