ЗИМА – ЗДОРОВЬЮ НЕ ПОМЕХА

Марина Евсеевна Мейлицева, врач иммунолог-аллергологдиетолог Клиники доктора Волкова – о нашем иммунитете в холодное время года.

Сезонный подъём простудных заболеваний – это испытание на прочность нашего иммунитета. Укреплению иммунитета помогает правильное питание, богатое природными продуктами, содержащими фитонциды, витамины, микроэлементы. Хорошо известно, что витамин С (аскорбиновая кислота) является мощным средством повышения устойчивости к ОРВИ и гриппу, для профилактики этих инфекций наш организм ежедневно должен получать не менее 1-2 граммов витамина С. Природными «копилками» его являются клюква, калина, брусника, красная и черноплодная рябина, лимон, облепиха, яблоки. Шиповник содержит 1000 мг витамина С! Мощными натуральными фитонцидами (природными «антибиотиками») являются лук, чеснок, плоды черёмухи, гвоздика. Включение этих продуктов в рацион способствует повышению иммунитета.

Огромное влияние на иммунитет оказывает состояние нашей внутренней флоры. Нужно отчётливо понимать, что попытки лечить состояние дисбактериоза только препаратами не приведут к успеху без изменения рациона питания, без подбора индивидуального питания для каждого человека. Созданию среды, благоприятной для роста нормальной сильной микрофлоры, помогает пища, которая содержит сырые овощи и фрукты, растительные волокна, грубую клетчатку, отруби. Большое содержание в пище дрожжевых продуктов, сахара вызывает брожение в кишечнике и приводит к гибели нормальной флоры; длительная кулинарная обработка пищи при высокой температуре разрушает большую часть полезных веществ, которые в ней содержатся. Вот так, постоянно балуя себя «вкусненьким» и «сладеньким», мы изо дня в день подтачиваем иммунную систему.

Однако любой самый полезный продукт может быть для вас иммунным антагонистом, может существовать индивидуальная непереносимость любого компонента питания. Поэтому для того, чтобы сохранять и укреплять здоровье, усиливать иммунитет, сохранять активность и работоспособность, рацион питания должен быть подобран индивидуально, с исключением выявленных продуктовантагонистов.

Исследование крови на пищевые продукты-иммуноантагонисты проводится в Клинике доктора Волкова. Здесь доктора помогут правильно составить ваш индивидуальный рацион питания, который станет залогом здоровой и активной жизни даже зимой!